Очистка самогона марганцовкой, миф или заблуждение? ГХ анализ (газовая хроматография)

Проводил я тут эксперимент по обработке 40% сортировки (если кто не знает, сортировка это спирт разведенный с водой) тремя разными способами.

  • При помощи прокапывания;
  • При помощи кокосового активированного угля;
  • при помощи картриджа от водяного фильтра.

И шутки ради, решил проверить один народный способ по очистке самогона:

Очищаем самогон марганцовкой для проведения анализа

Налил отдельно в банку примерно пол-литра сортировки 40% и у меня остался водный раствор марганцовки после проведения пробы Ланга. И некоторое количество этого раствора я добавлю в свою сортировку.

Постараюсь добавить немножко, миллилитров 10-20. Размешивал раствор и, как советуют специалисты в этом вопросе, нужно подождать некоторое время, пока не выпадет осадок.

Прошло около часа и наша сортировка с добавлением марганцовки приобрела такой бурый ржавый цвет, но осадка пока не наблюдается.

натуральный мед

Друзья, в общем уже прошло достаточно времени и что-то даже нет намека на то, чтобы появился какой-то осадок.

очистка самогона марганцовкой
Поэтому решил сделать запасной вариант, а именно сделать так, как делают в большинстве рецептов. Это просто взять и от души сыпануть марганцовки.

В общем у меня здесь такая же сортировка, примерно пол-литра.

 Если кто не знает, сортировка это спирт разведенный с водой.

Грубо говоря, та же самая самогонка. Ну, теперь вносим марганцовку. Много вносить не стал, примерно пару щепоток. Если посмотреть, как люди делают в интернете, то страшно становится. Там чуть ли не целый бутылек засыпают.

Вот такая красота получилась. Посмотрим, что из этого выйдет.
настой
Так выглядит сортировка через сутки после внесения марганцовки.

Читайте также:  Как очистить самогон активированным углем

баночка
Слева сортировка, в которую вынесен водный раствор марганцовки. А справа сортировка, в которую марганцовка насыпана в сухом виде. Вот в этой банке видно, что намного больше сивухи оседает. Здесь сивухи совсем чуть-чуть, а вот здесь марганцовка всю связала и осаживается на дно. То есть здесь будет идеально чистый спирт.

Прошли еще сутки.

настой в банке

Правая банка уже почти осветлилась. В левой ещё немножко небольшой розоватый оттенок. Так выглядят банки спустя трое суток.

очистка самогона марганцовкой

Видно, что они уже почти полностью прозрачные. Левая банка как будто бы ещё чуть-чуть розоватая. Образец справа уже полностью прозрачный.

продукты
Слева осадка поменьше, справа осадка намного больше. Здесь сивухи намного больше осело.

Представляете, я-то думал, что я получаю спиртовый сок и очистки. Оказывается, вот марганцовка показала, сколько там ещё сивухи было. Вот она вся на дне осела. Душераздирающее зрелище.

Самогон после очистки марганцовкой — ГХ анализ (газовая хроматография)

Друзья, не буду откладывать дело в долгий ящик, у меня уже есть результаты ГХ-анализа (Хроматограммы). Итак, перейдём к результатам ГХ-анализа. Сначала покажу контрольный образец. Это та же самая сортировка, но без какой-либо обработки.

анализ
Только вода и спирт. Отдельную концентрацию каждого компонента перечислять не буду. Назову концентрацию веществ по группам.

  1. Итак, группа альдегиды 5,2 мг на литр безводного спирта.
  2. Группа кислоты 61 мг на литр.
  3. Метанол 0,007%.
  4. Группа сивушного масла 11,2 мг на литр безводного спирта.
  5. И группа сложные эфиры 4,5 мг на литр безводного спирта.

Теперь назову концентрацию веществ по группам и их изменения в процентах. После обработки марганцовкой. По сравнению с предыдущим контрольным образцом.

  • Итак, группа альдегиды. Концентрация 60,5 мг на литр безводного спирта. Изменение в 11 раз.
  • Группа кислоты. 44,4 мг на литр безводного спирта. Изменение минус 27%.
  • Метанол остался практически без изменения.
  • Группа сивушного масла. 11,3 мг на литр безводного спирта. Изменение плюс 2%.
  • И группа сложные эфиры. 4,3 мг на литр безводного спирта. Изменение минус 4%.
  • Группа с ацетальдегидом. Концентрация ацетальдегида до 59 мг на литр безводного спирта.
Читайте также:  Как пользоваться кокосовым углём для осветления самогона


Для сравнения:

  • В ГОСТе на коньяк содержание ацетальдегида ограничивается от 5 до 50 мг.
  • В ГОСТе на виски содержание ацетальдегида от 10 до 350 мг.

Концентрация в 59 мг укладывается в некоторые госты. Но при помощи марганцовки мы из самогона не сделаем виски или коньяк. 

Снизил содержание уксусной кислоты на 27%, но увеличил содержание ацетальдегида на 1000%. Уксусная кислота это основа обычного столового уксуса, а также консервант Е260, то есть пищевая добавка.

Ацетальдегид это ядовитое вещество, опасное для окружающей среды и человека.

Лично я считаю, что это неравноценный обмен. На мой взгляд популярность этого метода заключается в том, что он очень эффектно смотрится. Осада в банке вызывает ассоциацию с сивухой, которую поймала марганцовка. Но в действительности значительная часть этого осадка это марганцовка превратившаяся в оксид марганца. То есть чем больше насыпать марганцовки, тем больше будет осадка и прямой взаимосвязи с сивухой тут нет.

Хотя часть марганцовки и нейтрализует некоторые примеси, но все остальное ее количество идет на окисление спирта и на образование вот этого осадка. При помощи марганцовки действительно можно очистить самогон, но сделать это получится с применением дополнительных веществ и только после повторной перегонки.

В заключение скажу, что самогон это дело вкуса. Каждый сам решает, что и как ему пить. Если вам нравится таким способом обрабатывать свой самогон, никто вам этого не запрещает. Если вы еще только думаете использовать этот метод или нет и собираете о нем информацию, то возможно этот пост поможет вам в принятии решения. Друзья, спасибо за прочтение, желаю вам вкусных напитков и всего хорошего!

Смотреть видео с разбором анализа самогона после очистки марганцовкой:

Оставьте комментарий